Brasserie Castelain ist eine regionale französische Brauerei in Benifontaine in der Region Nord-Pas-de-Calais in Nordfrankreich. Die Brauerei produziert seit mindestens 1979 Bier und spielte eine bedeutende Rolle in der Wiederbelebung des französischen Spezialbrauens in den 1970er und 1980er Jahren, zusammen mit anderen regionalen Produzenten wie Brasserie St. Sylvestre und Brasserie Duyck. Castelain liegt in der Nähe der belgischen Grenze und schöpft aus einer reichen Brautradition, die in der ausgeprägten Bierkultur Nordfrankreichs verwurzelt ist. Die Brauerei ist vor allem für ihre bières de garde bekannt, einen traditionellen französischen Stil, der in Flaschen gärungsaktiv ist und sich durch seine malzige Tiefe und warme Gärungscharakteristika auszeichnet. Das Portfolio von Castelain umfasst eine Reihe von Bieren unter dem Label CH'TI, ein Name, der sich auf den lokalen Dialekt der Region bezieht. Das CH'TI Blonde, gebraut mit 6,8% ABV, ist das Flaggschiff-Bier der Brauerei und wird als golden in der Farbe mit floralen Noten, Honighinweisen und einem sanften Abgang beschrieben. Das Grand Cru ist eine stärkere Variante, ein Strong Blonde Ale mit 8,5% ABV. Brasserie Castelain wird international als einer der Schlüsselproduzenten auf dem bière-de-garde-Markt anerkannt und hat Besucher durch sein Brauerei-Erlebnis in Benifontaine angezogen. Das Gelände ist als Touristenattraktion in der Region Pas-de-Calais aufgeführt und ist für seine Gärten bekannt. Die Adresse der Brauerei ist 13, rue Pasteur, Benifontaine.