Fuerst Wiacek is een Berlijnse craft-brouwerij, opgericht in 2016 door Lukasz Wiacek en Georg Fürst. De brouwerij is gevestigd in de wijk Siemensstadt in Berlijn en ontstond vanuit een avontuurlijke geest — de twee oprichters hadden oorspronkelijk plannen om whisky te produceren, maar hun weg leidde hen uiteindelijk naar de bierwereld. Wat begon als een ambitieus project, groeide al snel uit tot een van de meest besproken craft-brouwerijen van de Duitse hoofdstad. Fuerst Wiacek omschrijft zichzelf als een avontuurlijk bedrijf dat gedijt op creativiteit en experimenteren. Het portfolio draait om moderne bierstijlen, met een sterke focus op hop-gedreven bieren zoals IPA's en hazy ales, aangevuld met innovatieve en grensverléggende recepten. De bieren worden gepresenteerd in opvallende blikken met gedurfde grafische ontwerpen en speelse illustraties — een visuele identiteit die de energieke en vooruitstrevende cultuur van de brouwerij weerspiegelt. Sinds de toetreding tot de VLB Berlin in 2022 blijft Fuerst Wiacek zijn reputatie uitbouwen, zowel lokaal als internationaal. De bieren worden rechtstreeks vanuit Berlijn gedistribueerd en hebben een trouwe schare liefhebbers aangetrokken onder craft-bierkenners door heel Europa. Via hun webshop verschepen ze direct naar consumenten, waardoor hun karakteristieke bieren breed toegankelijk zijn.