Fortbrouwerij Duits & Lauret is een Nederlandse speciaalbierbrouwerij gevestigd in Everdingen, in de provincie Utrecht. De brouwerij is ondergebracht in een historisch fort, wat haar een uniek karakter geeft dat haar onderscheidt van de meeste andere Nederlandse brouwerijen. Marco Lauret is vermeld als aanspreekpunt van de brouwerij, en de naam Duits & Lauret weerspiegelt het oprichtende duo achter dit ambachtelijke bierbedrijf. Lokaal staat de brouwerij bekend om haar focus op vakmanschap, geschiedenis en smaak. Het brouwerij portfolio omvat uiteenlopende speciaalbieren, waaronder een Extra Blond en een Winterstout, die beide de toewijding aan traditionele Belgische en Nederlandse bierstijlen weerspiegelen. De bieren zijn toegankelijk maar verfijnd, gebrouwen met aandacht voor kwaliteitsgrondstoffen en de bijzondere omgeving van het fort. Fortbrouwerij Duits & Lauret heeft indrukwekkende erkenning ontvangen op internationale bierwedstrijden. De Extra Blond won goud op de Dutch Beer Challenge 2026, terwijl zowel de Extra Blond als de Winterstout werden bekroond met respectievelijk goud en zilver op de Brussels Beer Challenge. Deze onderscheidingen bevestigen de reputatie van de brouwerij als een serieuze naam in de Nederlandse craftbierwereld.