Brew York is een brouwerij en taproom gevestigd in de historische stad York, Yorkshire, Engeland, opgericht in 2015 door vrienden Wayne Smith en Lee Grabham. Sinds de oprichting heeft de brouwerij een gestage jaar-op-jaar groei doorgemaakt en wist zij zich te ontwikkelen tot een van de opvallende craftbierbrouwerijen in het noorden van Engeland. De brouwerij staat bekend om haar passie voor karakter vol en gedurfd bier, en heeft een trouwe fanbase opgebouwd zowel lokaal als in de bredere craftbiergemeenschap. Het portfolio van Brew York is gevarieerd en avontuurlijk, met bierstijlen variërend van hoppige IPA's en frisse sours tot volle, moddervette stouts. Deze veelzijdigheid weerspiegelt een wendbare en consumentgerichte aanpak, waarbij de brouwerij haar assortiment voortdurend aanpast aan de smaken van de moderne craftbierdrinker. De bieren zijn beschikbaar bij gespecialiseerde craftbierdetailhandelaren in Nederland en daarbuiten, wat de internationale uitstraling van het merk onderstreept. Darnaast exploiteert Brew York een eigen taproom waar bezoekers de brouwerij van dichtbij kunnen beleven. Jaarlijks organiseert de brouwerij het Brewery Bash, een groot evenement dat veel bezoekers en enthousiaste bierfans aantrekt. Met bieren als de Nightmare of Brew York, een zware stout op 8,5% alcohol, toont de brouwerij haar ambitie om ook aan de grenzen van het bierspectrum te brouwen.