The Dream Child is een Imperial Pastry Stout van Brew York uit York, Engeland, gebrouwen in samenwerking met Welsh brouwerij Tiny Rebel. Dit is het vierde hoofdstuk uit de Freaky Franchise Series, ontstaan ter gelegenheid van het vijfde verjaardag van Brew York. Met 14% ABV is dit een volle, romige stout met een droom-achtige combinatie van zachte karamel en luxe chocolade.

De neus onthult donkere chocolade met hints van geroosterde suiker. Op de tong volgt een dikke, volle textuur met vanille-ijs achtige zoetheid en marshmallow-tonen. De afdronk brengt een warme, gebrand-bittere finish met alcoholische warmte, perfect voor zoete desserts en ijs.