Obi Wan Cannoli van Brew York is een milk stout van 7,5% die zich laat inspireren door het gelijknamige Italiaanse gebak. Het bier combineert zoete, romige tonen met donkere chocolade en vanille, aangevuld met cacao nibs en tonka. Het resultaat is een volle, indulgente stout met een zoetige afwerking en hints van noot en koffie.

De melksuiker geeft het een glad, crèmig mondgevoel dat past bij de rijke smaakprofiel.