The Mangolorian is het vlaggenschip van Brew York, een onafhankelijke brouwerij uit York die in 2016 werd opgericht door vrienden Wayne Smith en Lee Grabham. Deze hazy IPA wordt dubbel droog gehokt met Citra, Simcoe en Mosaic, wat resulteert in een volle, sappige karakter vol mango, passievrucht en limoen. Het bier heeft een gladde, toegankelijke drank met een tropisch karakter dat doet denken aan een milkshake IPA.

Met 6% ABV biedt The Mangolorian een evenwichtige combinatie van fruitige hop-aromas en een stevig moutfundament. De naam verwijst naar de Star Wars-serie The Mandalorian, met een knipoog naar het iconische 'This Is The Way'. Het is een perfecte introductie tot wat Brew York te bieden heeft: toegankelijke, smakelijke craft beer met karakter.