Schloss Eggenberg is een van Oostenrijks meest historische brouwerijen, met wortels die teruggaan tot de 14e eeuw. De brouwerij is gevestigd in Vorchdorf, in de provincie Opper-Oostenrijk, en werd in 1803 overgenomen door Johan George Forstinger. Sindsdien is het een familiebedrijf gebleven. Met een ononderbroken brouwtradities die dateren tot 1681, is Eggenberg een levend monument van Oostenrijkse biercultuur, waar eeuwenlange ambacht samengaat met een moderne aanpak. Het bierassortiment van de brouwerij omvat uiteenlopende stijlen, van de heldere Hopfenkonig Pilsner en verfrissende Radler tot volle lagers die op exportsterkte zijn gebrouwen. Eggenberg staat bekend om zijn toewijding aan traditionele brouwmethoden, met bieren die worden geprezen om hun rijke smaak en aroma. Het assortiment weerspiegelt zowel het klassieke erfgoed van Midden-Europees brouwen als een bereidheid om grenzen te verleggen. Het bekendste bier uit de Eggenberg-reeks is ongetwijfeld Samichlaus, oorspronkelijk gebrouwen door het Zwitserse Brauerei Hürlimann en ooit beschouwd als een van de sterkste bieren ter wereld. Toen de productie werd gestaakt, haalde Schloss Eggenberg het legendarische recept in 2000 terug, gebrouwen volgens de originele formule van Hürlimann. Brouwerijrondleidingen zijn een vast onderdeel van de Eggenberg-beleving en trekken bierliefhebbers van over de hele wereld naar het historische kasteeldomein.