Over

Samichlaus Schwarzes van Brauerei Schloss Eggenberg is een Oostenrijkse Dubbelbock met een indrukwekkende 14% alcohol. Dit bier wordt slechts eenmaal per jaar gebrouwen op Sint-Nicolaasdag, 6 december, en rijpt tien maanden voordat het in de fles gaat. De naam verwijst naar de donkere kleur – Schwarzbier betekent "zwart bier" in het Duits. De aroma's zijn uitnodigend: melasse, rozijn en subtiele rooknoten komen samen met een vleugje specerij. De smaak volgt met bruinsuiker en donkere fruittonen, ondersteund door spijkerkrachtige rooibitterness. Pikante rogge en donkere eik geven diepte, terwijl meer bittering- en aromahops dan in eerdere versies het geheel in balans houden. Dit is een volle, intense lager met warmte en complexiteit – een winter-bier dat geduld beloont.