Riedenburger Brauhaus est une brasserie familiale nichée à Riedenburg, dans la pittoresque région de l'Altmühltal en Bavière, en Allemagne. Son histoire remonte à 1756, lorsque Wolfgang Krieger a acquis l'Eselsbräu, posant les fondations de ce qui deviendrait une tradition brassicole s'étendant sur plus de 260 ans. Ce patrimoine profondément enraciné fait de Riedenburger l'une des petites brasseries les plus historiquement significatives de Basse-Bavière. La brasserie est connue pour un portefeuille diversifié qui reflète à la fois l'artisanat brassicole bavarois traditionnel et une volonté d'explorer des styles distinctifs. Parmi ses offres figurent la Dolden Null, une spécialité riche en houblon, et la Dolden Dark, un robuste porter affichant 6,9 % ABV — décrit comme plein de saveur mais dangereusement facile à boire. L'engagement de Riedenburger envers la qualité et le caractère régional a valu à la brasserie une reconnaissance bien au-delà de la Bavière. Riedenburger Brauhaus a attiré l'attention internationale grâce à des partenariats de distribution aux États-Unis, où elle a rejoint un portefeuille exclusif de brasseries allemandes importées via Liquid Projects. Les bières de la brasserie ont été louées pour leur qualité exceptionnelle, un importateur notant qu'elles sont « étonnamment bonnes ». Qu'elles soient dégustées localement dans l'Altmühltal ou découvertes à l'étranger, les bières de Riedenburger représentent des siècles de tradition brassicole bavaroise réalisée avec un véritable savoir-faire et du soin.