Brouwerij Gudzekop est une brasserie artisanale néerlandaise fondée en 2018 par Diermar Laske et sa femme Trea. La brasserie est basée à Goingarijp, un petit village de la province de Frise, situé près de la voie navigable également connue sous le nom de Gudzekop — le nom qui a inspiré à la fois la brasserie et ses bières. Dès le départ, Diermar et Trea se sont engagés à brasser avec un fort sentiment d'appartenance à un lieu, en s'inspirant de l'identité frisonne et d'un amour pour les ingrédients et les traditions locales. La brasserie propose des dégustations dans un cadre traditionnel frison, accueillant les visiteurs pour découvrir leur savoir-faire en personne. Le portefeuille de Gudzekop se concentre sur des bières artisanales authentiques brassées selon les principes directeurs de qualité et de saveur. Leur gamme comprend une variété de styles, parmi lesquels une Blonde, une Weizen et une Milk Stout affichant 6 % ABV — démontrant une volonté d'explorer à la fois des styles de bière accessibles et plus caractérisés. L'engagement de la brasserie envers l'artisanat et la localité confère à chaque bière un caractère frison distinct qui les distingue des plus grands producteurs. Gudzekop a participé au Bier & Whisky Festival à Assen en tant que débutant, présentant ses bières à un public plus large au-delà de la Frise. Leur Milk Stout est distribuée par des magasins de bière spécialisés tels que Burg Bieren, et la brasserie figurait parmi les participants au European Beer Challenge 2024, soulignant davantage leur réputation croissante dans la scène de la bière artisanale néerlandaise.