Op de Helling est un robuste Doppelbock d'hiver de la Brouwerij Gudzekop à Goingarijp, Frise. Cette bière puissante est brassée avec des malts d'orge foncés et une touche de blé, offrant un caractère riche et malté avec de la chaleur et de la profondeur.

Le nom s'inspire de la tradition locale des chantiers navals : à l'approche de l'hiver, les bateaux sont tirés à terre pour l'entretien, reposant sur la cale ou le berceau. Un nom approprié pour une bière qui vous guidera à travers les mois froids.

Avec 8,5 % ABV, cette bière offre un corps complet et un équilibre agréable entre des profils de malts riches et une amertume douce.