Piccolo Birrificio Clandestino est une brasserie artisanale basée à Livorno, sur la côte toscane d'Italie. Fondée en 2010, elle a la distinction d'être la première microbrasserie à ouvrir à Livorno, pionnière du mouvement de la bière artisanale dans une ville mieux connue pour son patrimoine maritime et ses vins toscans. Ce qui a commencé comme une petite opération souterraine a considérablement grandi au-delà de ses modestes origines, bien que l'esprit d'indépendance et d'artisanat reste central à son identité. La brasserie a constitué un portefeuille diversifié de bières artisanales qui reflètent à la fois la créativité brassicole italienne et la culture brassicole internationale. Parmi ses sorties notables, le GOSLAR 1826 s'est démarqué dans la catégorie Historical Beer aux compétitions de bière italiennes, démontrant l'intérêt de la brasserie pour la relance et la réinterprétation des styles classiques. Sa bière Sorry Pier a également participé à des compétitions régionales de bière, consolidant davantage sa réputation dans la scène de la bière artisanale italienne. Piccolo Birrificio Clandestino a acquis une reconnaissance au-delà des frontières italiennes, ayant participé à des événements internationaux tels que le Barcelona Beer Festival en 2018. La brasserie est considérée comme l'un des acteurs clés de la scène croissante de la bière artisanale en Toscane, et est recommandée comme une destination incontournable pour les amateurs de bière explorant la côte toscane.