Pühaste Brewery ist eine unabhängige Craft-Mikrobrauerei mit Sitz in Tartu, Estland. Die Geschichte begann 2011, als Braumeister Eero Mander seine ersten Brauexperimente in seinem Sommerhaus im Dorf Pühaste durchführte — dem Ort, der der Brauerei schließlich ihren Namen geben sollte. Angetrieben von einem einzigen Ziel — das beste Bier möglich zu brauen — ist die Brauerei von einem persönlichen Leidenschaftsprojekt zu einem der anerkantesten Namen der estnischen Craft-Brewing-Szene herangewachsen. Pühaste ist bekannt dafür, unkonventionelle Geschmacksrichtungen zu erforschen und die Grenzen der Braukunst zu verschieben. Das Portfolio der Brauerei umfasst eine breite Palette kühner, kreativer Stile mit besonderer Stärke bei dunklen und hochgradigen Bieren. Ihre Auswahl umfasst Imperial Porter, Stouts und andere komplexe, reichhaltig malzlastige Stile, die ihnen eine treue Anhängerschaft unter Bierliebhabern in ganz Europa eingebracht haben. Zu ihren bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören Waking Fantasy, ein 12%iger Imperial Stout, Sumapatt, ein tiefes und dunkles Porter, und Chokoh Ha — Bourbon BS, ein in Fässern gereiftes Imperial Porter mit 14,5%. Pühaste hat mit angesehenen Craft-Brauereien international zusammengearbeitet und wird durch spezialisierte Craft-Beer-Importeure in ganz Europa vertrieben, was seinen Ruf als kühne und abenteuerlustige Stimme in der europäischen Craft-Beer-Szene festigt.