Über

Chokoh Ha ist ein Imperial Porter der Pühaste Brewery in Tartu, Estland, entstanden in Zusammenarbeit mit Põhjala. Dieses ehrgeizige Bier lässt sich von dem traditionellen Maya-Kakaogetränk inspirieren und verbindet dunkel geröstete Malze mit Ancho- und Chipotle-Chilis, Kakaopaste und Kakaonibs. Das Aroma offenbart reichhaltige Schokoladen-, Kaffee- und Vanillenoten. Am Gaumen dominieren dunkle Schokolade und Kaffee, mit einer wärmenden, rauchigen Würze, die im Abgang verweilt. Der Pfeffer liefert subtile, kurzlebige Schärfe. Vollmundig mit samtiger Textur – ein beeindruckender hochprozentiger Porter. Passt hervorragend zu reiner dunkler Schokolade über 70%.