Nerdbrewing ist eine schwedische Craft-Brauerei mit Sitz in Malmö, Skåne, die dafür bekannt ist, die Grenzen kühner und experimenteller Bierstile zu verschieben. Die Brauerei hat eng mit der schwedischen Craft-Beer-Szene zusammengearbeitet und war zuvor mit Molecule AB verbunden, bevor sie sich als unabhängige Brauerei etablierte. Mit Wurzeln in einer Gemeinschaft leidenschaftlicher Brauer hat sich Nerdbrewing eine Identität rund um Kreativität, Zusammenarbeit und tiefe Liebe zum Handwerk aufgebaut. Nerdbrewings Portfolio konzentriert sich stark auf reichhaltige, vollmundige Stouts, insbesondere barrel-aged Imperial Stouts, die komplexe Geschmacksschichten präsentieren. Biere wie ihr Imperial Chocolate Macaron Stout und Mayple And Pecan Barrel-Aged Stout unterstreichen das Engagement der Brauerei für erfinderisches Adjunkt-Brauen und sorgfältige Gärung. Ihre Stouts werden oft mit charakteristischem Wachssiegel-Verpackung abgefüllt und weisen hohe ABV-Werte auf, typischerweise um 11–12%, was die Intensität und den Ehrgeiz hinter jeder Veröffentlichung widerspiegelt. Über Stouts hinaus hat Nerdbrewing durch Zusammenarbeit mit angesehenen Brauereien wie Northern Monk, Totally Brewed, Blue Harvest und Emperors Brewery eine vielseitige Palette demonstriert. Diese Partnerschaften haben Imperial Cereal Stouts, IPAs und andere grenzüberschreitende Stile hervorgebracht und der Brauerei eine starke Anhängerschaft unter Craft-Beer-Enthusiasten in ganz Europa eingebracht. Ihre Biere sind regelmäßig in Fachgeschäften in den Niederlanden, Belgien und dem Vereinigten Königreich erhältlich.