Brouwerij De Meester ist eine belgische Craft-Brauerei auf dem Nelca-Gelände in Lendelede, Westflandern. Die Brauerei wurde 2016 von Dirk De Meester und Ann gegründet und bringt eine Leidenschaft für traditionelles Brauen ins Herz der westflämischen Landschaft. Von Anfang an hat sich die Brauerei dem ausschließlichen Brauen nach traditionellen Brauverfahren verschrieben – eine Philosophie, die sich durch jedes von ihr hergestellte Bier zieht. Brouwerij De Meester hat sich einen Ruf für kühne, charaktervolle Biere erworben, mit besonderer Stärke in High-Gravity-Stilen. Das Portfolio umfasst ein belgisches Quadrupel, ein Imperial Stout mit charakteristischem belgischem Touch und ein Brut-Bier – was die Bereitschaft der Brauerei zeigt, innerhalb eines traditionellen Rahmens zu experimentieren. Das De Meester Maitre Quad und das Imperial Stout haben beide die Aufmerksamkeit internationaler Bierenthusiasten auf sich gezogen, dank ihrer Tiefe und Komplexität. Die Brauerei produziert auch eine Old Brown (Oud Bruin)-Reihe und sogenannte Bootleg-Biere neben ihrem Kernsortiment. Brouwerij De Meester dient auch als Veranstaltungsort für Bierbrau-Workshops durch BREWed, ein Brau-Bildungs- und Beratungsprogramm, was es zu einem Ziel für sowohl neugierige Bierliebhaber als auch angehende Brauer macht. Die Brauerei wurde ausgewählt, um an Bierfestivals teilzunehmen, was ihren wachsenden Ruf in der belgischen Craft-Beer-Szene weiter festigt.