Brasserie Brunehaut ist eine belgische Farmhouse-Brauerei im Dorf Brunehaut, nahe der französischen Grenze in der Wallonischen Region Belgiens. Die Brauerei trägt den Namen des Dorfes, in dem sie ansässig ist – ein Ort, der ihre tiefen Wurzeln in der regionalen Brautradition widerspiegelt. Brunehaut ist bekannt für sein Engagement für Bio-Zutaten und traditionelle Braumethoden und hat sich eine unverwechselbare Identität in der belgischen Craft-Beer-Landschaft geschaffen. Die Brauerei unterhält ein fokussiertes Portfolio von 11 aktiven Biersorten, alle hergestellt mit Bio-Zutaten. Brunehaut ist besonders berühmt dafür, ein Pionier in der glutenfreien Brauerei zu sein – ihre Blonde und Amber Ales werden als einige der weltweit ersten obergärigen Ales aus Gerste gefeiert, die glutenfreie Standards erfüllen. Das Sortiment zeigt klassische belgische Ale-Stile, mit Bieren gebraut aus Wallonischem Malz und Westflämischen Hopfen, die das regionale landwirtschaftliche Erbe ehren und gleichzeitig authentischen belgischen Charakter liefern. Brasserie Brunehaut hat internationale Anerkennung erhalten, mit ihren Bieren auf prestigeträchtigen Veranstaltungen wie dem Big Beers, Belgians and Barleywines Festival in den Vereinigten Staaten. Ihr innovativer Ansatz zur glutenfreien, biologischen Brauerei hat sie zu einem Referenzpunkt für Bierliebhaber mit Ernährungsanforderungen gemacht, die dennoch die volle Tiefe und Komplexität traditioneller belgischer Ales suchen.