Bière du Mont Saint-Aubert von der Brasserie de Brunehaut ist ein belgisches starkes blondes Ale mit 8% ABV. Die Brauerei mit Sitz in Rongy-Brunehaut in Hainaut braut seit 1890 nach traditionellen Rezepten, die in der nahegelegenen Abbaye de Saint-Martin bei Tournai verwurzelt sind.

Mont Saint-Aubert ist ein klassisches Bière de Garde: goldblond in der Farbe mit weißem Schaum. Das Aroma ist würzig und fruchtig mit Hefenoten. Am Gaumen kombinieren sich fruchtige Ester, würzige Noten und edle Hopfen zu einem trockenen, erfrischenden Abgang. Trotz seines höheren Alkoholgehalts trinkt sich dieses Ale leicht und elegant.

Die Brauerei ist für 100% biologische Produktion bekannt. Dieses Tripel gewann Silbermedaillen beim World Beer Cup 2008 und bei den Australian International Beer Awards in der Kategorie Belgian-Style Pale Strong Ale.