Griffin Claw Brewing Company ist eine Craft-Brauerei, die in Birmingham, Michigan gegründet wurde und von Bonnie LePage und Mary Nicholson mitbegründet wird, deren Ehemänner ebenfalls in der Gastronomiebranche tätig sind. Die Brauerei betreibt zwei Standorte — Birmingham und Rochester Hills, Michigan — und hat sich seit ihrer Gründung einen starken Ruf in der Michigan-Craft-Beer-Szene aufgebaut. Mit dem Engagement, hochwertige Biere für alle herzustellen, beschreibt Griffin Claw seine Philosophie als Brauen für Inklusion und das Bestreben, eine einladende Umgebung für alle zu schaffen. Die Brauerei bietet ein vielfältiges Portfolio von Bieren, das eine breite Palette von Stilen umfasst. Zu den Kernmarken gehören Norm's Raggedy IPA, ein American IPA; Mr. Bluesky, ein American Wheat Ale gebraut mit Grapefruit-Schale; El Rojo, ein Red Ale; und Conflict of Interest, ein New England-Style IPA. Das Sortiment erstreckt sich auch auf experimentellere Bereiche, wie ein Buchenholz-gereiftes Pumpkin Peach Ale und das saisonale Screaming Pumpkin. Griffin Claw vertreibt seine Kernbiere in Dosen, die wegen ihrer Leichtigkeit, Kosteneffizienz und bierkonservierenden Eigenschaften gewählt wurden. Norm's Raggedy IPA — benannt nach Gründer Norm LePage — erhielt eine Goldmedaille beim prestigeträchtigen World Beer Cup und festigte Griffin Claws Ruf als eine der herausragenden Craft-Brauereien Michigans. Mit zwei Taprooms und einer treuen Anhängerschaft im ganzen Staat bleibt Griffin Claw ein führender Name in der Michigan-Craft-Brauerei.