Uut Giethoorn is een Nederlands biermerk dat zijn roots heeft in het wereldberoemde dorp Giethoorn, gelegen in de provincie Overijssel. Het dorp, internationaal bekend om zijn grachten en landelijke sfeer, vormt de inspiratiebron en identiteit van dit regionale speciaalbiermerk. Het merk is verbonden aan Agro Giethoorn, dat met eigen ingrediënten en unieke recepturen bieren laat brouwen die de streek echt tot leven brengen. Het portfolio van Uut Giethoorn bestaat uit vijf speciaalbieren: De Rakker, de Stakker, de Prakker, de Dame en D'Olde Moat. De Rakker Uut Giethoorn is een tripel, gebrouwen met lokale ingrediënten en een eigen recept dat in samenwerking met Agro Giethoorn tot stand is gekomen. Daarnaast biedt het merk de Giethoorns Watermunt Wit aan, een witbier dat de lokale karakter van de bierlijn verder onderstreept. In november 2020 lanceerde Uut Giethoorn een eigen webshop, waarmee de speciaalbieren voor een breder publiek in Nederland beschikbaar kwamen. De bieren zijn ook verkrijgbaar via diverse lokale verkooppunten, wat de sterke band met de Giethoornse gemeenschap en het rijke agrarische en toeristische erfgoed van de regio weerspiegelt.