Brasserie de Blaugies is een kleine familiale ambachtelijke brouwerij gelegen in Dour, in de Henegouwse provincie van Wallonië, België. De brouwerij werd opgericht in 1987–1988 door het echtpaar en schoolleerkrachten Pierre-Alex Carlier en Marie-Noëlle Pourtois. De eerste brouwsels werden gemaakt in de familiegarage, met een dagelijkse capaciteit van slechts 750 liter. Rond het jaar 2000 traden de zonen van het koppel toe tot het bedrijf, waarmee de familietraditie een nieuwe generatie inging. De brouwerij is diep geworteld in de Belgische boerderijbiertraditie en specialiseert zich in saisons en rustieke ambachtelijke bieren. Het assortiment kenmerkt zich door het aardse, vineuze karakter dat typisch is voor de Waalse brouwcultuur. Het bekendste bier is La Moneuse, een lichtoranje saison met 8% ABV, gekenmerkt door een rijke, aardse en vineuze smaak. Verder omvat het portfolio onder meer de Darbyste, een farmhouse ale, de Blonde de Blaugies en de avontuurlijkere Blidegarian Imperial Stout. Brasserie de Blaugies wordt beschouwd als een van de authentieke iconen van de Belgische farmhouse-biertraditie en trekt liefhebbers van traditionele saison en ambachtelijke bierstijlen van over de hele wereld. Op het terrein is ook een restaurant gevestigd, waar bezoekers kunnen genieten van een volledige beleving in het hart van de rijke biercultuur van Henegouwen.