Saison d'Epeautre van Brasserie de Blaugies is een traditionele saison gebrouwen met spelt en gerst. Deze kleine brouwerij uit het Henegouwse Blaugies maakt ongefiltreerde, in fles gefermenteerde bieren die hun authentieke karakter behouden.

De aroma's zijn helder maar behouden een aangenaam mufferig, Belgisch karakter. In de smaak domineert een frisse, hooiachtige graanachtigheid met een verfrissende zuurheid en spicy ondertoon. De spelt geeft het bier een karakteristieke droogheid en een robuuste textuur.

Dit is een zeer drinkbaar bier: licht van lichaam, goed gekarboneerd en met een schone afwerking. De combinatie van tarweachtige zuurheid, witte peper en kruidigheid maakt het een elegante, dorstvlessende saison.