Kemker Kultuur, officieel bekend als Brauerei J. Kemker, is een ambachtelijke brouwerij uit de Münsterland-regio in Duitsland. De brouwerij werd in 2017 opgericht door Jan Kemker, die twee jaar later werd vervoegd door zijn partner Nicole Marzec. Samen vormen zij het duo achter dit eigenzinnige biermerk. De naam Kemker Kultuur is afgeleid van Jans achternaam, waarbij 'Kultuur' verwijst naar de sterke verbondenheid met agrarische tradities en lokaal erfgoed. De brouwerij maakt zo veel mogelijk gebruik van producten uit de eigen oogst. Kemker Kultuur staat bekend om een uitgesproken experimentele benadering van brouwen, met een focus op wilde en gemengde gisting en historische bierstijlen. Het portfolio omvat fruitige bieren zoals de Appel Wien, gebrouwen met appels, peren en mispels, evenals kruiden- en specerijen bieren in de traditie van de middeleeuwse gruit. De nadruk op hyperlocale ingrediënten en seizoensgebonden grondstoffen geeft elk bier een uitgesproken karakter dat sterk verbonden is met de streek. De brouwerij heeft internationaal erkenning gekregen en is verkrijgbaar bij gespecialiseerde bierhandelaren door heel Europa. Kemker Kultuur nam deel aan Carnivale Brettanomyces, een wild bierfestival gewijd aan afwijkende gistingstechnieken, wat hun reputatie als vooruitstrevende brouwerij verder bevestigt.