Elegast Cidery is een Nederlandse cidermaker gevestigd in Langbroek, in de provincie Utrecht. De ciderij heeft zich gevestigd als een opvallende naam binnen de groeiende Nederlandse ambachtelijke ciderscene en wordt door specialisten erkend als een zelfstandig merk binnen curatieve drankenassortimenten. Elegast werkte samen met Slow Food Nederland en nam deel aan evenementen zoals de Graandag, wat hun betrokkenheid bij ambachtelijke, graanbewuste productiemethoden en lokale agrarische tradities onderstreept. Elegast Cidery richt zich op de productie van ambachtelijke cider en onderscheidt zich van traditionele brouwerijen door te specialiseren in gefermenteerde dranken op basis van appels. Hun portfolio heeft de aandacht getrokken van de Nederlandse specialiteiten-drankenwereld en is te vinden op de menukaarten van craftgerichte horecagelegenheden zoals PUB10. De ciderij heeft ook samengewerkt met Stadsbrouwerij Wageningen voor de gezamenlijke release 'Against the Grain', een gebotteld product van 33cl dat de werelden van craft bier en cider verbindt. Elegast Cidery wordt omarmd door gespecialiseerde importeurs en distributeurs, waaronder Have a Few, dat het merk vertegenwoordigt als een uitgesproken toevoeging aan hun assortiment. Hun werk spreekt enthousiastelingen aan die waardering hebben voor zorgvuldig geproduceerde, kleinschalige cider geworteld in het Nederlandse terroir en een geest van creatieve samenwerking.