Dutch Border Craft Beer is een ambachtelijke brouwerij gevestigd in De Lutte, een klein dorp in de Nederlandse provincie Overijssel, vlak bij de grens met Duitsland. De brouwerij werd opgericht door Roy Verheijen en Søren Berghout, die elkaar vonden via een succesvolle samenwerking en vervolgens besloten hun krachten permanent te bundelen onder de naam Dutch Border Craft Beer. De naam van de brouwerij verwijst naar de grensligging en de grensoverschrijdende geest waarmee de twee oprichters te werk gaan. Dutch Border Craft Beer richt zich op speciaalbieren met karakter en laat zich inspireren door zowel Nederlandse als internationale brouwtradities. De ligging in het grensgebied tussen Nederland en Duitsland vormt een passende achtergrond voor een brouwerij die zich openstelt voor meerdere bierculturen. De brouwerij heeft een actieve aanwezigheid op sociale media en wordt gevolgd door speciaalbierliefhebbers in Nederland, met aandacht op platforms zoals Biernet en Bierista. De collaboratieve oorsprong van Dutch Border Craft Beer blijft een belangrijk onderdeel van de identiteit en de brouwfilosofie.