
Brouwerij Deca is een historische Belgische brouwerij gelegen in Woesten-Vleteren, in de West-Vlaamse Westhoek. De naam is afgeleid van de eerste vier letters van Decaestecker, de familie die de brouwerij rond 1880–1890 oprichtte. De brouwerij werd tijdens de Eerste Wereldoorlog verwoest, maar herbouwd en voortgezet. In 1980 kocht een nazaat van de derde generatie Christiaens de brouwerij over van de familie Decaestecker, waarmee een nieuw hoofdstuk begon met behoud van de rijke traditie. Op de flesjes staat trots 'anno 1920' vermeld, als verwijzing naar dit bewogen verleden. Deca staat bekend om stevige Belgische bierstijlen, met sterke donkere bieren als speerpunt van het portfolio. Een opvallend voorbeeld is de Vleteren Imperial Stout Bourbon BA, een barrel-aged imperial stout die getuigt van de ambitie voor complexe, volle bieren. Daarnaast werkte de brouwerij samen met de Nederlandse brouwerij De Molen voor een speciale bierserie, waarbij Belgische brouwtraditie en Nederlandse brouwkunst elkaar ontmoeten. Naast het eigen bierportfolio fungeert Deca ook als verhuurbrouwerij, waarbij andere brouwers gebruik kunnen maken van de installaties. Zo brouwt onder meer Brouwerij De Drie Kruizen er haar bieren. Deze open aanpak maakt Deca tot een belangrijk knooppunt in het Belgische brouwlandschap, met één been in een rijk verleden en één been in de hedendaagse craftbierwereld.
Portfolio (7)
Brouwerij Deca
Deca Vleteren 12 Port Barrel Aged
Brouwerij Deca
Vletern 12 whiskey infused
Brouwerij Deca
Deca Alt
Brouwerij Deca
Georges IV
Brouwerij Deca
Deca Antiek
Brouwerij Deca
Deca Antiek Super 5 Blond
Brouwerij Deca
Sir Grasshopper
Bezocht
Info
- Land
- Belgium
Statistieken
Claim deze brouwerij
Ben je de vertegenwoordiger van deze brouwerij? Claim deze brouwerij om hem te beheren.
Claim deze brouwerij