Over

Brouwerij Deca, een vijfde generatie familiebrouwerij uit Westvleteren, presenteert deze ambitieuze bruine ale van 12% alcohol. Het bier rijpt een jaar lang in eiken portvaten, waarin tijdens het proces een kleine hoeveelheid port wordt toegevoegd. Het resultaat is een volle, complexe drank met donkere vruchten, houtaroma's en subtiele wijntonen. Gemaakt van vier soorten mout en twee hopvariëteiten, ongefilterd en niet-gepasteuriseerd, wordt dit bier op fles hergist. De brouwerij laat haar passie voor kwaliteit en rijping duidelijk voelen. Dit is een bier om langzaam te savoureren, waarbij de alcohol zich warm en ingetogen manifesteert ondanks de kracht.