Saison de Maison Blend 12

Balance Brewing and Blending, basée à Manchester, marque son troisième anniversaire avec trois nouvelles sorties, dont la dernière addition à leur série Saison de Maison : Blend 12. Cette saison met en avant trois variétés de houblon britanniques classiques—Pilgrim, Golding et Fuggle—chacune contribuant son propre caractère et sa complexité. À 5,0% ABV, c'est une bière accessible mais sophistiquée.

Notes de Dégustation

Le nez présente des arômes alléchants de banane, fruits tropicaux, clou de girofle, poivre blanc et anis. En bouche, vanille, poire et fruits rouges émergent aux côtés du clou de girofle et du caractère funky de Brett. La finale se termine avec des notes d'agrumes, des notes funky de brettanomyces et une amertume douce. Ce profil de saveur en couches fait de Blend 12 un choix fascinant pour les amateurs de saison et les explorateurs de bière en quête de complexité raffinée et de profondeur.