Chien Bleu est une brasserie artisanale basée à Genève, en Suisse. Inspirée par les traditions viticoles locales de la région, la brasserie s'est forgé une réputation pour son approche créative et terroir du brassage. Peu de documentation publique existe sur son année de fondation, mais elle a gagné en reconnaissance auprès des amateurs de bière artisanale belges et suisses ainsi que des détaillants de bières spécialisées. La brasserie est connue pour la production de bières saisonnières et de bières vieillis en fût, s'inspirant clairement de la culture viticole qui entoure le lac Léman. Cette inspiration viticole distingue Chien Bleu, donnant lieu à des bières qui brouillent souvent les frontières entre le brassage et la viticulture. La brasserie s'est également aventurée dans la co-fermentation, comme en témoignent des produits tels qu'un cidre de pomme en co-fermentation spontanée avec des raisins Gamay provenant d'un verger biologique en Thurgovie. Chien Bleu s'est constitué une clientèle fidèle parmi les amateurs de bière artisanale, les enthousiastes notant une qualité constamment élevée dans toute sa gamme. Ses bières sont proposées par des détaillants de bières gourmet spécialisées en Belgique et en Suisse, reflétant son statut de nom respecté dans la scène du brassage artisanal européen.