Pash est une Saison brune de la brasserie suisse Chien Bleu, brassée avec du thé Darjeeling et fermentée avec une souche de levure lituanienne. Cette ale de ferme distinctive marie le caractère épicé et sec typique de la Saison avec les arômes délicats du thé noir. La bière se révèle progressivement à mesure qu'elle se réchauffe, récompensant la patience par une complexité évolutive.

La facture de grains foncés et la sélection unique de levure créent un profil aromatique d'une profondeur inattendue, mieux apprécié à température de cave pour pleinement savourer son caractère en couches.