Brouwerij De Ryck est une brasserie familiale fondée en 1886 par Gustave De Ryck à Herzele, une petite ville de la région de la Flandre orientale en Belgique. Initialement établie sous le nom « Brouwerij De Gouden Arend » — signifiant L'Aigle d'Or — la brasserie était située face à l'église locale et est restée dans la même famille pendant cinq générations. Au cours de plus de 135 ans, De Ryck s'est forgé une réputation de brassage traditionnel et artisanal enraciné dans l'héritage de ses environs flamands. Le portefeuille de la brasserie s'articule autour de huit bières caractéristiques, la gamme Arend formant l'épine dorsale de son offre. Cette gamme comprend l'Arend Blond, une classique blonde belge, l'Arend Dubbel, et l'Arend Tripel, une bière dorée à fermentation haute de 8 % ABV. Aux côtés de la gamme Arend, la Steenuilke — une ale ambrée de 6,5 % ABV — est une autre bière reconnue de la brasserie. Les bières reflètent un engagement envers les styles de brassage belges traditionnels, combinant la qualité du caractère du malt avec la complexité typique de la fermentation haute. Pendant plus d'un siècle, Brouwerij De Ryck a été une institution bien-aimée à Herzele et dans la culture brassicole flamande plus large. La brasserie a atteint son 135e anniversaire en 2021, célébré comme un jalon de l'artisanat et de la passion. Cependant, en 2025, la brasserie a été vendue, marquant la fin d'une ère pour l'une des brasseries familiales les plus durables de la Flandre orientale.