Velkopopovický Kozel est l'une des marques de bière les plus reconnaissables de la République tchèque, avec des racines remontant à 1874 lorsque la brasserie a été établie dans le petit village bohémien de Velké Popovice. Bien que l'enregistrement officiel de la marque soit plus récent, la brasserie elle-même est profondément liée aux traditions brassicoles de la Bohême depuis plus de 150 ans. Aujourd'hui, Velkopopovický Kozel fait partie du portefeuille de brassage d'Asahi Group Holdings, apportant son héritage tchèque à un public mondial. La brasserie est surtout connue pour la production de styles de lager enracinés dans la tradition du pilsner tchèque. Son produit phare, Kozel Premium Lager, est largement considéré comme la bière tchèque la plus populaire au monde, brassée selon une recette jalousement gardée. Aux côtés de la Premium, Kozel produit également une lager brune — Kozel Dark — une tmavé pivo de style tchèque à 3,8 % ABV, offrant un caractère lisse et riche en malt qui contraste avec l'amertume croustillante de la lager pâle. Ensemble, ces deux styles forment le cœur du portefeuille de la marque. La brasserie historique de Velké Popovice reste une destination touristique où les visiteurs peuvent découvrir comment Velkopopovický Kozel est brassée dans son cadre pittoresque datant d'un siècle. La reconnaissance généralisée de la marque en Europe et au-delà consolide sa place en tant que nom emblématique de la brasserie tchèque.