Us Heit, qui se traduit du frison par « Notre Père », est une petite brasserie familiale située à Bolsward, dans la province néerlandaise de la Frise. Fondée en 1985, la brasserie opère sous le nom complet De Friese Bierbrouwerij (La Brasserie de Bière Frisonne). Le nom rend hommage au stadthoudeur frison Comte Willem Lodewijk (1560–1620), qui portait « Us Heit » comme surnom. Depuis sa fondation, le maître brasseur Aart van der Linde brasse avec passion depuis la Snekerstraat à Bolsward, gardant la brasserie fermement ancrée dans son identité frisonne. Us Heit se spécialise dans les bières artisanales de spécialité, brassant une gamme de huit styles différents. Utilisant des techniques de brassage traditionnelles et des ingrédients de qualité, la brasserie se concentre sur la livraison de bières de la plus haute qualité. Le portefeuille reflète un engagement envers l'artisanat qui est resté constant tout au long de l'histoire de plusieurs décennies de la brasserie. Aux côtés de la bière, la brasserie produit également la liqueur aux herbes frisonne beerenburg et le whisky Frysk Hynder, bien que la bière reste le cœur de son identité. Les visiteurs sont les bienvenus à la brasserie à Bolsward, où des visites guidées sont disponibles sur réservation. Après la visite, les clients peuvent visiter le magasin de vente au détail de la brasserie et déguster les produits dans la salle de dégustation, ce qui en fait une véritable destination pour les amateurs de bière explorant la Frise.