Twels Bokbier de Us Heit est une bock d'automne brun foncé brassée à Bolsward, Frise. Cette bock non filtrée est élaborée avec du malt de pilsner et de blé, du houblon Hallertau et des épices incluant du gingembre et du clou de girofle. Le résultat est une bière avec un arôme de malt légèrement torréfié et un caractère distinctif de caramel.

Us Heit brasse des bières artisanales avec passion depuis 1985 dans une grange rénovée. Twels Bokbier est une bock saisonnière sortie annuellement et représente une part de la tradition reconnue des bières bock néerlandaises.