Us Heit Twels Bokbier est une bock d'automne rouge rubis de la brasserie frisonne Us Heit, basée à Uitwellingerga. Cette bock non filtrée est brassée selon des méthodes traditionnelles avec de l'eau de source, du malt d'orge, des cônes de houblon, du sucre candi et de la levure.

L'arôme est léger et centré sur le malt torréfié. En bouche, les malts foncés dominent avec des notes claires de caramel et de torréfaction. La bière possède un corps riche et malté digne d'une bock à 6% ABV.

Twels Bokbier est un accompagnement classique des fromages affinés et convient parfaitement à la saison automnale.