Pivovar Raven est une brasserie artisanale basée à Pilsen, en République tchèque, une ville mondialement célèbre comme berceau du style pilsner. L'entreprise a été officiellement établie en novembre 2013, les premiers bières sortant de la brasserie en août 2015. Fondée sur fond de l'une des villes brassicoles les plus emblématiques du monde, Raven s'est donné pour mission d'offrir quelque chose de distinct aux côtés de la tradition de la lager tchèque qui définit la région. Ce qui distingue Pivovar Raven, c'est sa volonté de dépasser les styles tchèques classiques qui dominent Pilsen. La brasserie s'est forgé une réputation en créant des interprétations caractérisées des classiques tchèques tout en s'aventurant dans des styles internationaux. Son portefeuille comprend une IPA blanche et une stout, démontrant une gamme qui va bien au-delà des traditions de lager pâle de leur ville natale. Cette approche brassicole aventureuse a aidé Raven à se tailler une identité unique dans une ville longtemps définie par un seul style de bière emblématique. Pivovar Raven a été reconnue comme l'une des plus fines brasseries artisanales de la République tchèque, attirant l'attention des amateurs de bière nationaux et des importateurs internationaux. La présence de la brasserie à Pilsen ajoute une dimension artisanale convaincante à une ville déjà célébrée pour son patrimoine brassicole, ce qui en fait un arrêt notable pour tout amateur de bière sérieux visitant la région.