Stadsbrouwerij Middelburg est une brasserie artisanale basée dans la ville historique de Middelburg, dans la province néerlandaise de Zélande. Fondée en 2014, la brasserie s'est établie comme une institution locale de prestige, brassant de la bière dans une région où la bière artisanale devient de plus en plus populaire. La brasserie exploite également son propre bar à bière, où les visiteurs peuvent profiter d'une atmosphère chaleureuse et accueillante — décrite par la brasserie elle-même comme « froide de l'extérieur, chaude de l'intérieur ». Avec un portefeuille de plus de dix bières, Stadsbrouwerij Middelburg offre une gamme variée de styles pour les amateurs de bière à travers la Zélande et au-delà. La brasserie est fière de ses racines locales, s'inspirant de l'histoire et du caractère de Middelburg. Un exemple notable est Hosternokke, une bière qui fait référence à l'histoire et à la géographie locales, son nom et son histoire étant enracinés dans l'identité de la région. Stadsbrouwerij Middelburg est bien considérée parmi les amateurs de bière locaux et a acquis une solide réputation sur des plateformes telles que TripAdvisor, où son bar à bière obtient une note de 4,8. La brasserie participe également à des dégustations de bière locales et à des événements communautaires, renforçant ainsi son rôle de figure centrale dans la scène croissante de la bière artisanale en Zélande.