Poppels Bryggeri est une brasserie artisanale suédoise fondée en 2012, fonctionnant comme une microbrasserie qui s'est taillé une place notable dans la scène dynamique de la bière artisanale scandinave. Basée à Gothenburg (Göteborg), la deuxième plus grande ville de Suède, Poppels est passée d'une petite opération à un nom reconnu tant au niveau national qu'international, prouvant que la Suède a beaucoup à offrir au-delà de ses célèbres exportations de design et de mobilier. La brasserie est connue pour un portefeuille diversifié qui s'inspire fortement des traditions des ales britanniques et américaines, traduisant les styles classiques et contemporains dans leur propre interprétation distincte. Leur gamme comprend des ales, des stouts et des spécialités saisonnières — parmi lesquelles un notable White Stout affichant 8% ABV, décrit comme sucré avec des notes de chocolat blanc, de toffee et de crémeux. Les sorties saisonnières telles que leur Winter Warmer démontrent en outre un engagement à explorer un large éventail de styles de bière avec soin et savoir-faire. Poppels Bryggeri a attiré l'attention des amateurs de bière à travers l'Europe, apparaissant dans les détaillants spécialisés et aux robinets des établissements aux Pays-Bas, en Belgique et au-delà. Leurs bières sont évaluées et discutées sur des plateformes comme Untappd, reflétant un public dévoué au sein de la communauté de la bière artisanale. La brasserie contribue également aux conversations plus larges sur la durabilité dans le secteur, s'engageant dans des initiatives de circularité aux côtés d'autres producteurs avant-gardistes.