Poppels Hibiscus Sour est une sour ale rafraîchissante et pétillante de la brasserie artisanale suédoise Poppels Bryggeri. La bière fusionne la bière avec le thé—un mélange de fleur d'hibiscus, de zeste d'agrume, de fraise et de pomme—créant une teinte orange-rose et un profil de saveur en couches. Les notes de fruits rouges et l'acidité travaillent de concert, le caractère fruité adoucissant l'acidité en quelque chose de nuancé et accessible.

Avec 5,6 % ABV, c'est une sour légère et élégante qui récompense les gorgées répétées. Poppels Bryggeri, basée à Jonsered et élue Brasserie suédoise de l'année en 2022, apporte son esprit créatif caractéristique à cette sour fruitée.