Lieber Waldi est une brasserie artisanale basée à Cologne (Köln), dans la région de Rhénanie-du-Nord-Westphalie en Allemagne. La brasserie s'est forgé une réputation au sein de la scène contemporaine de la bière artisanale européenne et participe activement aux festivals internationaux de bière et aux projets de brassage collaboratif. Son nom et son identité de marque font référence de manière ludique à Waldi, le teckel emblématique, donnant à la brasserie une identité distinctive et accessible. Le portefeuille de Lieber Waldi penche vers les styles modernes axés sur le houblon. Parmi ses sorties connues figurent Dumbest Dog In the West, une Pilsner à 5% ABV et 34 IBU, et une New England IPA brassée en collaboration avec White Dog Brewery à 6,0% ABV. La brasserie produit également une Black India Pale Ale, signalant une gamme qui s'étend des styles classiques aux styles contemporains. Ses bières se caractérisent par des noms ludiques et une emphase sur la buvabilité aux côtés de la qualité artisanale. La brasserie a acquis une visibilité internationale grâce à des partenariats de distribution, notamment des listes via des importateurs opérant dans plusieurs pays. Les bières Lieber Waldi apparaissent dans des festivals de bière artisanale notables à travers l'Europe, notamment lors d'événements en Belgique et dans la région baltique. L'une de leurs bières, Little Dog. Big No!, détient une note Untappd de 4,08, reflétant une forte appréciation de la communauté parmi les amateurs de bière artisanale.