Zillertal Bier ist die älteste familiengeführte Brauerei in Tirol, Österreich, mit Wurzeln, die bis 1500 zurückreichen — mehr als fünf Jahrhunderte ununterbrochener Brautradition. Die Brauerei mit Sitz in Zell am Ziller ist über 16 Generationen derselben Familie weitergegeben worden. Ein wichtiger Meilenstein war 1678, als Ludwig Jobst, ein direkter Vorfahre der heutigen Eigentümer, die Brauerei erwarb und ihre Stellung als Eckpfeiler der Tiroler Bierkultur festigte. Heute beschäftigt Zillertal Bier mehr als 60 Mitarbeiter und positioniert sich weiterhin als Heimat der Bierkultur in der Region. Die Brauerei nutzt Alpenwasser und ein tiefes Engagement für Qualität und Handwerkskunst. Ihr Portfolio verbindet Tradition mit Moderne und umfasst eine Reihe von lagerfokussierten Stilen, die für die österreichische Brautradition charakteristisch sind. Zu den Bieren in ihrem Sortiment gehört ein Märzen, ein historisch bedeutsamer Saisonalstil, sowie ein Schwarzbier mit einer Untappd-Bewertung von 3,34. Die Brauerei beschreibt Lager als Grundlage ihres Portfolios — ein Stil, der über Generationen hinweg liebevoll verfeinert wurde. Zillertal Bier hat auch ein Besuchererlebnis namens BrauKunstHaus in Zell am Ziller entwickelt, das Bierliebhabern einen tieferen Einblick in die Geschichte der Brauerei, ihre Handwerkskunst und die kulturellen Wurzeln des Zillertals bietet. Mit aktiver Markenentwicklung, die darauf abzielt, sein Image in Tirol und darüber hinaus zu stärken, bleibt Zillertal Bier ein stolzer Botschafter des österreichischen alpinen Brauerbe-Erbes.