Piccolo Birrificio Clandestino ist eine Craft-Brauerei in Livorno an der toskanischen Küste Italiens. Das Unternehmen wurde 2010 gegründet und hat die Auszeichnung, die erste Mikrobrauerei in Livorno zu sein, und hat die Craft-Beer-Bewegung in einer Stadt, die eher für ihr maritimes Erbe und toskanische Weine bekannt ist, Pionierarbeit geleistet. Was als kleiner, unterirdischer Betrieb begann, ist weit über seine bescheidenen Anfänge hinausgewachsen, doch der Geist der Unabhängigkeit und des Handwerks bleibt zentral für seine Identität. Die Brauerei hat ein vielfältiges Portfolio an Craft-Bieren aufgebaut, das sowohl italienische Braukreativität als auch internationale Bierkultur widerspiegelt. Unter seinen bemerkenswerten Veröffentlichungen stach das GOSLAR 1826 in der Kategorie Historisches Bier bei italienischen Bierwettbewerben hervor und demonstriert das Interesse der Brauerei an der Wiederbelebung und Neuinterpretation klassischer Stile. Sein Bier Sorry Pier ist auch in regionalen Bierwettbewerben erschienen und festigt seinen Ruf in der italienischen Craft-Beer-Szene weiter. Piccolo Birrificio Clandestino hat Anerkennung über italienische Grenzen hinaus erlangt und hat an internationalen Veranstaltungen wie dem Barcelona Beer Festival 2018 teilgenommen. Die Brauerei gilt als einer der Schlüsselspieler in Toskanas wachsender Craft-Beer-Szene und wird als Muss-Besuch-Ziel für Bierliebhaber empfohlen, die die toskanische Küste erkunden.