Brouwerij Deca ist eine historische belgische Brauerei in Woesten-Vleteren in der Provinz Westflandern. Ihr Name leitet sich von den ersten vier Buchstaben von Decaestecker ab, der Familie, die die Brauerei ursprünglich um 1880–1890 gründete. Die Brauerei wurde während des Ersten Weltkriegs zerstört, wurde aber wieder aufgebaut und setzte ihren Betrieb fort. 1980 kaufte ein Nachkomme der dritten Generation der Familie Christiaens die Brauerei von der Familie Decaestecker, was ein neues Kapitel einleitete, während das tiefe Erbe bewahrt blieb. Flaschenaufkleber verweisen stolz auf das Jahr 1920, eine Anspielung auf die ereignisreiche Vergangenheit der Brauerei. Brouwerij Deca ist bekannt für die Herstellung robuster belgischer Bierstile, wobei starke dunkle Biere einen prominenten Platz im Portfolio einnehmen. Ein bemerkenswertes Beispiel ist die Vleteren Imperial Stout Bourbon BA, ein fassgelagertes Imperial Stout, das die Ambitionen der Brauerei für komplexe, vollmundige Braukunst widerspiegelt. Die Brauerei hat auch mit der renommierten niederländischen Brauerei De Molen zusammengearbeitet und spezielle limitierte Serien produziert, die belgische Handwerkskunst mit niederländischer Brauinnovation verbinden. Über ihre eigene Brautätigkeit hinaus fungiert Deca als Lohn- und Mietbrauerei und stellt ihre Einrichtungen anderen Brauern wie Brouwerij De Drie Kruizen zur Verfügung. Dieser offene Ansatz hat Deca zu einem wichtigen Knotenpunkt in der belgischen Craft-Brewing-Landschaft gemacht, der eine stolze historische Identität mit einem zukunftsorientierten, kollaborativen Geist verbindet.