
VBDCK, kurz für Verbeeck–Back–De Cock, ist eine belgische Brauerei in Tielrode in der Region Ostflandern. Ihre Wurzeln reichen bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurück, wobei Aufzeichnungen ihre Ursprünge bis 1866 belegen. Nach Jahren der Inaktivität wurde die Brauerei wiederbelebt, als Charlotte und ihre Partner vor etwa einem Jahrzehnt das verfallene Gelände übernahmen und damit ein historisches Brauererbe neues Leben einhauchten und es unter dem Namen VBDCK neu auflegten. Die Brauerei ist vor allem für ihre KEREL-Bierserie bekannt, ein vielfältiges Portfolio, das ein breites Spektrum von Stilen umfasst. Von einem knackigen Pilsner und einem modernen IPA bis hin zu einem pechschwarzen trockenen Stout und starken Spezialitätenbieren verkörpert VBDCK sowohl Tradition als auch zeitgenössisches Brauen. Die Palette spiegelt einen ausgesprochen belgischen Charakter wider, mit Aufmerksamkeit für Gärungshandwerk und kühne Geschmacksprofile. Bemerkenswert ist, dass sich die Brauerei derzeit ausschließlich auf Vollbiere konzentriert, ohne alkoholfreie Optionen in der Palette. Zu den herausragenden Veröffentlichungen gehört Kerel Kaishaku, ein kraftvolles ‚Suicide Blond'-Spezialitätenbier mit 15% ABV, sowie eine Bière de Garde, die im alten Bernsteinton gebraut wird. Die KEREL-Biere haben internationale Reichweite erlangt und erscheinen auf Märkten wie den Vereinigten Staaten und Irland, wobei sie Anerkennung unter belgischen Craft-Beer-Enthusiasten weltweit gewonnen haben.
Portfolio (5)
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Info
- Land
- Belgium
- Gegründet
- 1866
- Website
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Statistiken
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