Kerel Bière de Garde von VBDCK ist ein klassisches französisches Farmhouse Ale, das in Belgien mit tiefen regionalen Wurzeln gebraut wird. Dieses Bier bewegt sich auf einem schmalen Grat zwischen scheinbar gegensätzlichen Qualitäten: Es ist gleichzeitig reichhaltig und leicht, sauber und erdig. Fruchtige Ester dominieren den Gaumen, mit Aromen von Apfel, Birne und Pflaume, ausgewogen durch sanfte Karamellnoten. Der Abgang ist trocken und knackig.

Mit 7% ABV trinkt es sich leichter als seine Stärke vermuten lässt. VBDCKs Interpretation des traditionellen Bière-de-Garde-Stils bietet sowohl Raffinesse als auch Erfrischung und ehrt ein Brau-Erbe, das sich über mehr als ein Jahrhundert erstreckt.