Innis & Gunn ist eine schottische Craft-Beer-Marke, die 2003 gegründet wurde und deren Brauerei in Perth, Schottland, ansässig ist. Die Marke entstand aus einem glücklichen Zufall, als ein bekannter Whisky-Produzent Hilfe bei der Konditionierung seiner Fässer benötigte – ein Prozess, der zur Entdeckung von eichenfassgelagertem Bier führte und Innis & Gunn letztendlich seine charakteristische Identität verlieh. Aus diesen Anfängen entwickelte sich die Marke zu einer der bekanntesten Craft-Brauereien im Vereinigten Königreich. Innis & Gunn ist vor allem für seine eichenfassgelagerten Biere bekannt, ein charakteristischer Ansatz, der die Marke in der Craft-Beer-Landschaft auszeichnet. Die Brauerei in Perth dient als Drehscheibe der Marke für Innovation und Fassreifung, wo das Team mit verschiedenen Fasstypen und Reifungstechniken experimentiert, um Biere mit charakteristischer Tiefe und Komplexität zu schaffen. Das Portfolio umfasst das Flaggschiff 'The Original', ein klassisches eichenfassgelagertes Bier, neben Innis & Gunn Lager Beer und eine Reihe weiterer Sorten. Die Marke hat sich einen starken internationalen Ruf aufgebaut und ist die Nummer zwei unter den Craft-Brauereien im britischen Off-Trade, das Nummer-eins-importierte Craft-Bier in Kanada und Nummer zwei in Schweden. 'The Original' und Innis & Gunn Lager Beer haben beide Anerkennung von den Great Taste Awards erhalten. 2024 wurde die Marke von der C&C Group, dem in Dublin ansässigen Unternehmen hinter Tennent's Lager, nach einer Insolvenzphase übernommen.