Left Handed Giant Blancmange

Left Handed Giant viert haar 11e verjaardag met drie nieuwe samenwerkingsbrouwerijen, waarvan Blancmange het resultaat is van een samenwerking met Two Flints. Dit DDH Hazy IPA van 6,8% vol. staat centraal in een ambitieus project met moutproducent BestMalz, gericht op innovatie in het brouwproces.

Het bier is gebrouwen met het exclusieve NP Ultra-Pale mout van BestMalz, dat speciaal is ontwikkeld om kleur te verminderen zonder in te boeten aan textuur en smaak. De drie hopvariëteiten spelen elk een belangrijke rol: Riwaka brengt intense citrus- en kruidnoten, Nelson Sauvin voegt verfijnde kruisbesnoten toe, en Mosaic Cryo zorgt voor een aangename zoetheid. Het resultaat is een bier met een rijke, fluffy textuur.

In het glas verwacht je aroma's van citrus en tropische noten, met hints van abrikoos en citroenschil. De smaak biedt kruiden- en graskwaliteiten met kersennoten en tropisch fruit, afgewerkt met een zachte bitterheid en schone afdronk. Blancmange is een uitstekende keuze voor hopliefhebbers die op zoek zijn naar balans en verfijning in een hazy IPA.

Voor wie?

Dit bier spreekt aan tot bierliefhebbers die waardering hebben voor technische brouwkunst en innovatieve moutgebruik, evenals hopfanaten die genieten van complexe smaakprofielen met citrus en tropische noten.