Een Monumentale Viering

AleSmith Brewing uit San Diego markeert zijn 30e verjaardag met de Barrel-Aged Speedway Stout: Hammerhead Edition, een indrukwekkende toevoeging aan hun gerespecteerde Speedway-lijn. Deze barrel-aged Imperial Stout van 13,46% ABV is geïnspireerd door de Hammerhead-koffiedrank – een espressoshot in gezette koffie – wat resulteert in een bier met uitzonderlijke diepte en intensiteit.

Brouwing en Samenstelling

De Hammerhead Edition is gebrouwen met een zorgvuldig samengestelde blend van fijngestampte Ethiopische en espressabonen, wat zorgt voor een intens koffiearoma dat door het gehele bier loopt. De barrel-aging voegt extra dimensies toe aan dit al complexe bier, met lagen van vanille, specerijen en gedroogde vruchten die zich ontvouwen bij elk slokje.

Smaakprofiel

In de neus komen vanille, espresso en donkere chocolade samen met cacao en donkere vruchten. Op het gehemelte domineren toffee, vanille en espresso, ondersteund door donkere chocolade en gedroogde vruchten. De afdronk biedt vanille, espresso en donkere chocolade met een aangename, blijvende afwerking.

Voor wie?

Dit bier spreekt vooral aan tot liefhebbers van koffie-forward stouts en diegenen die op zoek zijn naar een complexe, volle Imperial Stout met substantiële alcohol en rijke karakteristieken.