Wicklow Wolf Brewing Company is een Ierse craftbrouwerij gevestigd in Newtown Mount Kennedy, County Wicklow. Mede-opgericht door Quincey Fennelly, die meer dan 40 jaar ervaring in de Ierse drankenindustrie meebrengt, is de brouwerij uitgegroeid tot een van de bekendste onafhankelijke craftbierproducenten van Ierland. Een belangrijk ijkpunt in de geschiedenis van de brouwerij is de certificering als B Corporation, wat een sterke betrokkenheid bij sociale en milieudoelstellingen weerspiegelt naast de brouwkwaliteit. Het portfolio van Wicklow Wolf omvat een breed scala aan craftbierstijlen, met een duidelijke passie voor innovatie en kwaliteit. Een van hun signatuurbieren is de Elevation Pale Ale, omschreven als een van de bieren die aan de basis stonden van de brouwerij. Daarnaast omarmt de brouwerij creativiteit met releases zoals Off Script, een bier dat bewust breekt met traditie en de experimenteerlust van het brouwersteam weerspiegelt. Wicklow Wolf toont ook een sterke betrokkenheid bij de circulaire economie, onder meer via een samenwerking waarbij een craftlager werd gebrouwen met overtollig Brennans-brood. Als gecertificeerde B Corp en actief lid van de Independent Brewers of Ireland is Wicklow Wolf een bewust en vooruitstrevend merk in de Ierse craftbierwereld.